6 Consejos del cóctel de bienvenida a la boda
Después de la ceremonia, se ha hecho una bonita costumbre ofrecer a los invitados, un coctel de bienvenida, como antesalaa uno de los momentos más esperados del inolvidable enlace nupcial, el exquisito banquete de bodas.
El objetivo principal de este momento de bienvenida, es la socialización entre los invitados, que se rompa el hielo y pasen un rato agradable compartiendo con los novios, porque durante el banquete será más difícil.
Este espacio del coctel se aprovecha para tomar algún trago y comer los aperitivos, que el catering para bodas servirá, además los invitados deben ubicar el “seating plan” y los novios pueden realizar la sesión de fotos.
Todo esto ha de realizarse en un breve espacio de tiempo, porque solo es una antesala al banquete, pero siempre con comodidad para todos y si es con un fondo musical y al aire libre mejor.
DURACIÓN DEL COCTEL DE BIENVENIDA
Lo que debe durar un coctel de bienvenida, no está definido con exactitud, pero por lo general los expertos del catering para bodas recomiendan que no se debe extender más de una hora.
Este espacio de tiempo se considera suficiente para que todos; los familiares, las amistades y la pareja, vayan llegando al lugar de la celebración y se produzcan las primeras interacciones entre los novios y sus invitados.
El coctel de bienvenida a la boda, debe ser de corta duración ya que durante el mismo los invitados estarán la mayor parte del tiempo compartiendo de pie, y puede resultar molesto para las personas mayores.
MENÚ PARA EL COCTEL DE BIENVENIDA
Durante este momento previo a la comida o cena hay un catering de bebidas y aperitivos servidos por camareros que van ofreciendo algo de picar a los invitados mientras disfrutan del momento de charla informal.
La comida, debe ser variada pero no en exceso como para quitar el apetito a los presentes, es solo un tentempié previo a la comida principal. Las bebidas con y sin alcohol para que todos tenga dónde elegir.
El servicio de catering para bodas debe ofrecer snacks o pasabocas ligeros, embutidos selectos y quesos. De beber, son más apetecibles las bebidas refrescantes, como cocteles a base de frutas y licores de sabor dulce.
También es recomendable servir aperitivos, fríos y calientes, sencillos y de un bocado, pensando en la comodidad de los invitados, que estarán de pie. Aunque contaran con algunas mesas altas donde pueden apoyar sus bebidas.
Y al igual que en el banquete, durante el coctel hay que tener opciones para todos los invitados, tomar en cuenta las posibles alergias alimentarias, intolerancias o dietas concretas de los invitados a la boda.
Así, si alguno de los presentes es intolerante a la lactosa, por ejemplo, celíaco, hipertenso, vegetariano o vegano, hay que incluir diferentes propuestas gastronómicas que todos puedan disfrutar.
LUGAR APROPIADO PARA
EL COCTEL DE BIENVENIDA
Hacer el aperitivo en lugar adyacente al sitio del banquete, es lo ideal. Al aire libre de ser posible. Si el lugar donde se va celebrar la comida o la cena cuenta con jardines o terrazas, mucho mejor.
Un aperitivo al aire libre, sin duda alguna es la mejor opción, un ambiente visualmente agradable, rodeado de plantas con un ambiente relajado y zonas “chill out” en donde las personas mayores, puedan descansar.
El mobiliario a utilizar es sencillo, porque es por poco tiempo. Lo que se recomienda en este tipo de espacios, que generalmente son abiertos, es que haya mesitas cocteleras para que los invitados puedan apoyar sus tragos.
MÚSICA PARA COCTEL DE BIENVENIDA
La música es importante en este momento, para acompañar a bien recibir a los novios y sus invitados. El coctel con una música de fondo, que pueden ser melodías clásicas o temas que personalicen la celebración.
Se puede ambientar musicalmente con un jazz, conjunto de violín o incluir algún grupo de música en vivo que interprete las canciones preferidas de los novios o aquellas, que son parte especial de algún momento en sus vidas.
Al brindar un agradable repertorio de música, durante el coctel de bienvenida, se ayuda a que tanto los novios como sus invitados, vayan sintiéndose en armonía con el ambiente de celebración nupcial.
BUEN MOMENTO PARA LA TRADICIONAL SESIÓN DE FOTOS
Mientras la empresa de catering para bodas ofrece el coctel de bienvenida, es muy oportuno aprovechar el momento para que se realice la tradicional sesión de fotos de la pareja nupcial con sus familiares y amigos.
Se ha hecho costumbre decorar un rincón del espacio, destinado para el cóctel de bodas, con mobiliario acorde a la temática de la celebración, para tener un punto fotográfico e ir adelantando algunos retratos del evento.
UBICACIÓN DEL “SEATING PLAN” DURANTE EL COCTEL DE BIENVENIDA
El “seating plan” es el lugar o rincón, en el espacio de recepción, donde está ubicado el protocolo u orden de los invitados en las mesas para el banquete, que se dará a continuación del coctel de bienvenida.
Este rincón se han vuelto un elemento muy útil, al facilitar a los invitados encontrar su asiento en el banquete y al mismo tiempo puede utilizarse como parte de la decoración del lugar donde está ubicado.
Como cada vez adquieren mayor protagonismo en las bodas, hay que decorarlos y destacarlos con ideas creativas y originales, acordes con el estilo de la boda y los colores utilizados para que todo esté en armonía.
Luego de que los invitados ubican su lugar en el seating plan, procederán a entrar al lugar del banquete, donde van a encontrar el lugar asignado y un detalle decorativo que contiene su nombre.
Finalizado el coctel de bienvenida, el protocolo indica que pasaran a ubicarse en las mesas que organizo la empresa de catering para bodas, primero los invitados, luego los padrinos y por último los novios.
RESUMEN: El coctel de bienvenida a las bodas es importante por las funciones que cumple como antesala al banquete de bodas.
