Alimentos que mejoran la salud mental
Al planificar una dieta saludable, es común centrarse en alimentos orientados a la pérdida de peso. Si bien la ingesta calórica inteligente es vital para la salud en general, también es importante comprender cómo las elecciones de alimentos afectan su cerebro.
Al integrar muchos de los alimentos de esta lista en su dieta, no solo verá resultados positivos en su cintura, sino que también mejorará la función cerebral y, potencialmente, también ayudará a combatir las enfermedades cognitivas, en la pagina web de sanidad encontraras artículos relacionados con la salud mental que te serán de gran ayuda.
1. Salmón
Si bien el pescado, en general, es una opción saludable, el salmón encabeza la lista. Es un pescado «graso», que contiene altas cantidades de ácidos grasos omega-3, que se han relacionado con una reducción de los trastornos mentales como la depresión. Se ha demostrado que los omega-3 también mejoran el aprendizaje y la memoria.
El salmón también tiene una cantidad alta de vitamina D, que a menudo se agrega a los alimentos y se ha relacionado con tasas más bajas de depresión. Otros tipos de pescado con alto contenido de Omega-3 son el atún, la caballa y el arenque.
2. Pollo
El pollo, como el pavo, es una deliciosa opción de proteína magra que contiene el aminoácido triptófano. Aunque a menudo se asocia con las siestas posteriores al Día de Acción de Gracias, esta sustancia en realidad no lo deja inconsciente como dicen las leyendas urbanas, pero sí ayuda a su cuerpo a producir serotonina, que es vital para ayudar a su cerebro a controlar su estado de ánimo, combatir la depresión y ayudar a mantenerse fuerte. memoria.
3. Granos integrales
Muchos tipos de alimentos entran en esta categoría, como frijoles, soja, avena y arroz salvaje. Si bien su cuerpo y cerebro utilizan carbohidratos para obtener energía, con demasiada frecuencia consumimos carbohidratos simples, que conducen a picos de azúcar en la sangre. Los alimentos clasificados como cereales integrales contienen carbohidratos complejos, lo que hace que la glucosa se produzca más lentamente, como una fuente de energía más uniforme y constante.
Además, los cereales integrales ayudan al cerebro a absorber el triptófano, lo que significa que cuando se comen junto con alimentos como el pollo y el pavo, se pueden reducir aún más los síntomas de depresión y ansiedad mientras se estimula la función cerebral.
4. Aguacate
Los aguacate están llenos de vitamina K y ácido fólico, que ayudan a proteger su cerebro contra los accidentes cerebrovasculares. También proporcionan un impulso a su memoria y concentración.
Los aguacates también contienen una alta dosis de luteína, que los estudios han relacionado con una mejor función cerebral.
5. Espinaca
La espinaca y otras verduras de hoja verde proporcionan a su cerebro cantidades sólidas de ácido fólico, que se ha demostrado que es un gran elemento disuasorio para la depresión. También ayuda a combatir el insomnio, que está muy relacionado con las deficiencias mentales y puede ayudar a reducir la demencia en los adultos mayores.
6. Yogur
El yogur y otros productos que contienen cultivos activos son excelentes fuentes de probióticos. A menudo asociados con la salud digestiva, se ha demostrado que los probióticos desempeñan un papel en la reducción del estrés y la ansiedad.
El yogur también puede proporcionarle potasio y magnesio, lo que ayuda a que el oxígeno llegue al cerebro, mejorando aún más su capacidad de funcionamiento.
7. Nueces
Al igual que el salmón, las nueces son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a combatir la depresión. Los anacardos, por ejemplo, ayudan a proporcionar oxígeno al cerebro con una dosis de magnesio.
Las almendras contienen un compuesto llamado fenilalanina, que se ha demostrado que ayuda al cerebro a producir dopamina y otros neurotransmisores que mejoran su estado de ánimo. La fenilalanina también se ha relacionado con una reducción de los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
8. Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra puro ha sido muy popular en los últimos tiempos como parte de las dietas saludables de estilo mediterráneo. Este tipo de aceite contiene polifenoles, que ayudan a eliminar los efectos de las proteínas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer. También puede ayudar a mejorar el aprendizaje y la memoria.
Sin embargo, tenga cuidado al comprar aceite de oliva. Muchas marcas cortan generosamente su producto con aceites vegetales o de semillas, lo que reduce significativamente sus beneficios para la salud cerebral. Investigue marcas en línea para encontrar marcas probadas para asegurarse de que contengan aceite de oliva puro.
9. Tomates
La fuente del tono rojo de un tomate, el licopeno se clasifica como un fitonutriente beneficioso para todos. Uno de los muchos beneficios para la salud que proporciona es la lucha contra las enfermedades cerebrales. Se ha demostrado que retrasa la aparición y progresión de la enfermedad de Alzheimer, combatiendo el daño celular.
Además, se ha demostrado que el licopeno ayuda con la memoria, la atención, la lógica y la concentración.
10. Chocolate negro
¿Podría ser esta la mejor noticia de la lista? El chocolate negro se clasifica como tal debido a su contenido de cacao, que no encontrará en el chocolate con leche. Y cuanto más oscuro, mejor: 85% de cacao o más es el más beneficioso.
El chocolate negro contiene altos niveles de flavonoides, un tipo de antioxidante. Se ha demostrado que estimula la atención y la memoria, mejora el estado de ánimo y ayuda a combatir el deterioro cognitivo en los adultos mayores. Solo recuerde, el chocolate debe consumirse con moderación.
La próxima vez que vaya de compras, considere agregar uno o más de estos a su lista de compras. Además de brindar beneficios generales para la salud, también podrá brindar una excelente fuente de nutrición a su cerebro.
