Qué es la dieta Yin Yang y cuáles son sus beneficios

El yin y yang es un principio que explica la existencia de dos fuerzas opuestas, pero complementarias, presentes en todos los ámbitos de la naturaleza. El yin representa la feminidad, el frío, la expansión y la oscuridad. El yang representa lo masculino, el calor, la contracción y la luminosidad.

Según este concepto filosófico y religioso, ambas energías son importantes para mantener un equilibrio en nuestro día a día, por lo tanto, puede aplicarse tanto en el estado físico como emocional.

La dieta yin yang

La alimentación basada en la Medicina Tradicional China utiliza como base este principio y adapta una dieta tomando en cuenta factores como: la condición y estilo de vida de cada persona, el nivel de actividad física, el clima del lugar donde vive, la estación del año en la que se encuentra, las alteraciones de la salud que pueda tener y sus objetivos personales.

Pero, ¿cuál es el objetivo de esto? Según este concepto, una persona que vive en un entorno tropical no puede seguir los mismos patrones alimenticios que un individuo que vive en un clima continental. De igual manera, una persona que tiene problemas de salud no puede llevar la misma dieta que una persona saludable. La dieta yin yang propone una “alimentación equilibrada”.

Sin embargo, algunos de estos factores ya se han tomado en cuenta en otras técnicas nutricionales. Según Gerard Moreno, experto en Nutrición de Guiadesuplementos, una dieta equilibrada es aquella que atiende las necesidades nutricionales del ser humano. Concretamente, incluye una variedad de alimentos con cantidades apropiadas y respeta la cantidad de calorías necesarias para cada persona, tomando en cuenta su peso y estatura. Las proporciones ideales de nutrientes comprenden entre 50-60 % hidratos de carbono, 15 % de proteínas y 25 % de grasas, por ejemplo.

Los principales beneficios de una dieta equilibrada Yin Yang

La dieta equilibrada yin yang promete otorgar más energía y vitalidad, un tránsito intestinal regular, un sistema inmune más fuerte frente a diversas enfermedades, menos acidez estomacal (sensación de ardor), pérdida o ganancia de peso, en función de lo que el cuerpo realmente necesita. Además, estabilidad emocional y energética, así como claridad mental y calma.

¿Cuáles son los alimentos Yin más beneficiosos para el verano?

Las verduras que pueden consumirse frescas o al vapor, así como en forma de ensaladas. Las frutas estacionales, las sopas templadas o frías (sopa de tomate, sopa de menta, gazpacho de mango, entre otros). Los zumos verdes o smoothies y el agua mineral en mayor cantidad.

¿Cuáles son los alimentos Yang más beneficiosos para el invierno?

Los alimentos ricos en minerales, los cereales de todo tipo y las verduras cocinadas. Si consumes muchas ensaladas “frescas” durante el invierno, estos alimentos producirán un efecto yin en el organismo, ocasionando mayor cansancio. Evitar comer productos de origen animal y embutidos. De esta manera, estamos otorgando al cuerpo lo que realmente necesita para funcionar mejor.

FV

FV

Diseñador gráfico y web, con ganas de trabajar y aprender todo lo posible de este campo tan variado. Creativo tanto en la vida laboral como personal. Diseñar es el arte de transmitir gráficamente lo que uno imagina. Imagina, crea, diseña.

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